Fixes Hühnchen mit cremiger Spinatsoße

Ihr Benötigt: 

ca. 2 Hähnchenbrüste, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Spinat (ich habe Tiefgefrorenen benutzt ca 3/4 Brocken), 1 Becher Sahne oder Cremefine, wer da hat auch Champignons, Reis oder Nudeln ich habe Reis benutzt /Beutelreis 2 tüten, Salz&Pfeffer, etwas Mehl

Schritt 1 : 

Bereitet euch am Anfang 1 Schale vor für das Fleisch. Schneidet nun die Brüste (:D) in Mundgerechte Würfel und legt die Stücke in die vorbereitete Schale. Nehmt nun etwas Mehl und mengt die Fleischstücke darin, sodass jedes Stück etwas mit Mehl behaftet ist. Den Reis könnt ihr jetzt schonmal nebenher kochen. 

Schritt 2: 

Schneidet nun die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel und bratet es in einer Pfanne leicht an (Die Pfanne sollte groß genug sein, denn Hähnchen und Reis kommen auch mit rein) Wenn die Zwiebeln glasig sind fügt das Fleisch hinzu und bratet es schön scharf an. Wenn das Fleisch durch ist bestreut ihr die Pfanne noch mit etwas Mehl und bratet dies noch kurz mit an. 

Schritt 3:

Messt euch ca. 200ml Wasser ab und fügt dies hinzu. Lasst es unter gutem Rühren kurz kochen und fügt dann den Becher Sahne hinzu. Alles schön aufkochen lassen. Den Spinat hinzu fügen und vermengen. Jetzt nach belieben mit Salz&Pfeffer würzen. Wer mag kann auch gerne noch etwas Zitronensaft für die frische hinzugeben. Ich habe zusätzlich noch etwas geriebenen Käse dazu gegeben (Ich liebe Käse im essen :D) Würzt ruhig etwas mehr da die Sahne viel neutralisiert. Wenn ihr zufrieden seit könnt ihr so wie ich den Reis gleich dazu geben und durchmengen oder es getrennt auf dem Teller machen. 

gerreicht hat es etwa für 3 Portionen kommt drauf an wieviel ihr esst (: 

Ich hoffe es schmeckt euch so wie mir (;